30 de Noviembre: Día Nacional del Mate

General 30 de noviembre de 2017 Por
Confidente. Siempre escuchando. Te hacer reflexionar, te levanta, te relaja... te acompaña. Larga vida al Mate!!
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Sancionado en enero de 2015, se conmemora este día por el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas, también conocido como Andresito, quien fuera el único gobernador de origen indígena de toda la historia Argentina

Oriundo de Santo Tomé en la Provincia de Santa Fe, Andresito nacido el 30 de noviembre de 1778 fue también un importante caudillo federal que supo defender la Argentina durante las invasiones brasileñas, y falleció en Río de Janeiro en 1821

Mas info: https://es.wikipedia.org/wiki/Andresito_Guazurar%C3%AD

Es el mate el compañero

que nos presta gran servicio,

aunque diga que es un vicio

más de un dotor extranjero.

Si lo prueba es el primero

que ha de quedarse prendao

y cuando se ha acostumbrao

por las bondades que encierra,

queda el gringo en nuestra tierra

para siempre aquerenciao.

La novia, la gaucha linda

que en un beso dio un “te quiero”

y al gaucho dijo: “Te espero”

sonriendo su boca’e guinda.

Hizo que el hombre se rinda

por su belleza admirao,

después que ella le ha brindao

una promesa de amor

encerrada en el primor

de un cimarrón bien cebao.

El gringo que a trabajar

llega de tierra extranjera,

y se acomoda ande quiera

pa’ levantar un hogar,

y que sabe respetar

la patria ande hace su nido,

si hizo gaucho cuando vido

el mate tan delicioso,

y de avariento y goloso

inventó el mate cocido.

No le bastó el cimarrón

pa’ poderlo saborear,

lo hizo caldo, pa’ tomar

el mate con cucharón,

y pa’ quedar barrigón

bien satisfecho y pesao,

con sopas de pan cortao

se alimentó en las mañanas.

¡Pa’ mi que quedó con ganas

de echarle queso rayao!

Al cortar la trilladora

el rum-rum de la polea

y suspender su tarea

la gente trabajadora

pa’ descansar, porque es hora

de darle al cuerpo frescor,

pa’ aliviarlo del rigor

con que el trabajo lo abate,

el hombre encuentra en el mate

su compañero mejor.

Y cuando de madrugada

el sol da su luz al cielo

y muestra el verde del suelo

como una alfombra estirada,

y colora la enramada

el resplandor del fogón,

el criollo, guapo varón

que pocos han de igualar,

halla su mejor manjar

en el rico cimarrón.

Lo mismo que en el ranchito,

en la mansión del magnate,

es rey y señor el mate,

nuestro brebaje exquisito.

Decir más no necesito

en esta ponderación,

pues quien le tiene afición

comprende, que yo no miento,

pues hasta el abatimiento

quita nuestro cimarrón.

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