Del 7 al 11 de octubre – Semana Mundial del Huevo

General 09 de octubre de 2019 Por
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¿Sabías que el INTA AMBA acompaña la producción de huevos agroecológicos? Esta forma de producir contempla actividades amigables con el medio ambiente, uso racional del agua, bienestar animal. Los técnicos del INTA AMBA aportan sus conocimientos para que se produzca con estos criterios que reducen el riesgo de dependencia a insumos externos disminuyendo los residuos químicos en los productos y potenciando el fortalecimiento al sector de la pequeña agricultura quienes generan un alto porcentaje de nuestros alimentos con trazabilidad manifiesta desde el origen hasta la venta.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reconoció al huevo como uno de los alimentos más nutritivos de la naturaleza. La Argentina supera actualmente los 274 huevos por persona por año y es el quinto consumidor mundial detrás de México, Japón, Ucrania y China.

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